Barsol Quebranta се произвежда от грозде Quebranta (разновидност на Uva Negra с произход от Испания), което е най-популярното грозде за писко благодарение на високото си съдържание на захари. Именно Quebranta се свързва с типичния, автентичен “Pisco” вкус, познат от класическите рецепти.
 
В Перу Quebranta се класифицира като “неароматен” сорт, което означава по-сдържани, елегантни и чисти аромати, вместо натрапчиво цветист профил. В носа Barsol Quebranta е лек и фин, с нюанси на грозде, цитруси, оризово вино и мая, а вкусът е мек, приятен и освежаващ, с деликатна киселинност и отличен баланс.
 
Вкус и аромат
 
Лек нос: грозде, цитрус, оризово вино, мая
Нежно тяло, чист финал
Освежаваща, фина киселинност
 
Как да го пиеш
 
Barsol Quebranta е създаден за леки, плодови и освежаващи писко коктейли и е идеалният избор за Pisco Sour, защото дава оптимален баланс между плодовост и интензитет и онзи “автентичен” профил, заради който коктейлът е станал легенда.
 
Награди
 
II Concurso Regional Del Pisco (2009) – Silver
VII Concurso Regional Del Pisco (2008) – Silver
San Francisco World Spirits Competition (2007) – Double Gold
San Francisco World Spirits Competition (2006) – Silver
Concurso Nacional Del Pisco (2005) – Silver